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云南人的年,就是这个“味”

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发表于 2021-2-11 16:53:55 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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除夕夜越来越近

年味越来越浓

让人隔着光阴回味

那些微小而具体的

充满仪式感的美好

汇成一年一度

被唤醒的温暖

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喜迎新春佳节,如果不去感受篆新农贸市场的热闹与火爆,你就不知道昆明人过年的年味是什么样。


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2月10日,昆明篆新农贸市场迎来年货年菜采购的最高峰期,人流量到中午时段已经突破十万人次。


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在昆明的超市里

早已备满了年货

还推出一批“年夜饭”套餐

只等你来选购↓↓↓





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玉溪市峨山彝族自治县双江街道洛泉村村民家的屋檐下挂满了过年的腊肉、香肠,年味一下子浓了起来……


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年关已近,年味浓浓。行走在保山龙陵,温馨、祥和、欢乐的节日氛围扑面而来......





什么是年味

是街头的张灯结彩

是喜庆的红灯笼

是家门口贴的新对联

还是超市商场里

循环播放的贺岁歌



还有

扫福字集福卡

群聊里发红包

……

一起来寻找年的味道

一起来感受云南的年味


8a4b716b67bbae21bf20f7e8a1f220b6.jpg 年味,是准备过年的喜悦

全家人一起备年货

是最具“年味”的环节之一

春节的序曲从年货开始奏响

年味是家人忙碌的身影欢喜的面孔
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火腿、香肠、干巴、腊肉
……
云南人的年货里少不了这几样!


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楚雄彝族自治州永仁古城的商铺里挂满了红火的年货。
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有“红玛瑙”之称的元阳梯田红米,也是云南特有的年货。

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曲靖市陆良颐养小镇年货街,腊肉、腊肠、腌鸭腿......一应俱全,腊肉色泽鲜艳,烤鹅肥硕流油,香味扑鼻而来,挑动着人们的味蕾,忍不住都想尝上一口。


扫尘、贴春联、贴门画

是热腾腾的人间烟火

是准备过年的喜庆氛围


5bcde5fb947f251428689290e7d22021.jpg 111ac87e8fb4e86cf234310a25e13388.jpg 红河哈尼族彝族自治州泸西县三塘乡年味正浓,当地群众写春联、贴春联。


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在西双版纳傣族自治州,写上一幅带有版纳特色的春联挂在门上,春节的味道更浓了!
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丽江市永胜县,在做好疫情防控的同时,市场里摆满了年货,火红的灯笼、对联……浓浓的年味,吸引永胜民众在开心选购,开启了红红火火“迎新春”模式。




年味,是年夜饭的味道

年味最终要凝结在舌尖上

年菜最能拼出十足的年味

包饺子、蒸年糕

炸油食、煮白肉

煮一锅长菜

香味和着剁肉馅的声音

不断从各家各户传出来


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云南的年夜饭从各家各户杀猪开始,孩子们知道要杀猪了,也会等着品尝美味。 32593aa2dbd31ed9131933530f7cab28.jpg

鸡鸭鱼肉必不可少

鸡代表大吉大利

鱼代表年年有余

年夜饭

永远是一家人的

年终盛宴


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在迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县,每逢节庆,维西传统美食“八盘四座”是少不了的。
d7d38d52151bf68c8dacf3263377842c.jpg 在云南,还有一种年味,叫“铺松毛,吃年饭”。年夜饭要在新铺的一层松叶上吃,有一年四季都“轻松”“清洁平安”、除旧迎新、迎客等喻意。


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爸妈做的年夜饭

永远是最好吃的


8a4b716b67bbae21bf20f7e8a1f220b6.jpg 年味,是怀念的光景

年味是满满儿时的记忆

年味是童年的礼物

是一年一套的新衣服

是期盼已久的年夜饭

还有纸灯笼

在除夕夜里

映红一家人的面颊


8a4b716b67bbae21bf20f7e8a1f220b6.jpg b17af8dc372d2d4bf1947f74541005a6.jpg e1875dd6809fc4480c6ee925d0f0cb6e.jpg 红河州蒙自市,大红灯笼映红人们的面庞,过年啦……


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过年了,保山市龙陵县不少人家拍了全家福,一家人其乐融融,团圆过年。



年味

是我们与亲人

心灵的靠近

带给我们年味的

其实是每一次过年的满怀期待

是每一年与家人的心灵亲近



就地过年记着家的味道

时代在变

年味也在变

但年味里的情怀不会变

年味是永远的美好祝愿



红红火火过大年

疫情防控不松懈

今年春节

注定与往年不同

许多人选择就地过年
8a4b716b67bbae21bf20f7e8a1f220b6.jpg 5ce106685f6998e91d30b3c24cd770ea.jpg 春节临近,中铁二十局集团第五工程有限公司昆铁锦绣家园项目还有近80名员工在工地上忙碌。


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公司响应“就地过年”号召,非必要不出行。为保障公司项目点员工过好春节,项目驻地为大家组织了文体活动,准备了丰盛的年饭。 47d063f628c08345363d9c0988c1ad5a.jpg 935991d5e6ed7f40888e7c9249fe8c86.jpg 工友们相聚食堂,开开心心吃了顿热热闹闹的“团圆年饭”。




时代的进步

已经能让我们

千里之外共婵娟

天涯海角同此时

在外地过年

一样能感受过年的欢乐

又何尝不是一种新年味



就地过年

用彼此的牵挂

化解距离

把最特别的年味

留在身边刻在心底


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留在云南

记着家的味道

这个年

我们更要好好过

我们能过得更好



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云报客户端综合
来源:云南发布红河州委宣传部丽江市委宣传部临沧市委宣传部迪庆州委宣传部曲靖市委宣传部楚雄州委宣传部保山市委宣传部玉溪市委宣传部 西双版纳州委宣传部
部分内容整合自 红河日报 玉溪发布 蒙自融媒体昭通日报
记者:杨峥
责编:戴菲
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